NUESTRA CARTA

Todos los días de 9:00 a 16:00 h

FULL BRUNCH

Incluye: - Zumo x1 - Café* o Té - Yogurt con granolas - Cookie ó Frutas - Plato principal Café a elegir: · Cortado · Espresso · Americano · Latte · Capuccino *** EXTRA Leche vegetal: + 0.50€

NIZA

1: Cookie ó Frutas 2: Yogurt con granolas 3: Plato principal / Tosta masa madre ECO: · Huevo revuelto · Dados J. Ibérico · Tomate natural triturado · Espinacas · Salsa Kimchi

20,90 €

LYON

1: Cookie ó Frutas 2: Yogurt con granolas 3: Plato principal / Tosta masa madre ECO: Aguacate + Huevo Poché + Tomate natural triturado + Crujiente ibérico + Queso feta

20,90 €

CANNES

1: Cookie ó Frutas 2: Yogurt con granolas 3: Plato principal / Bagel: · Aguacate · Mix de hojas · Tomate en rodajas · Queso crema · Salmón noruego ahumado

21,90 €

SEATTLE

1: Cookie ó Frutas 2: Yogurt con granolas 3: Plato principal / Combinado: · Pan brioche tostado · Huevos frito x2 · Bacon · Salchicha · Mix de hojas · Salsa rosa

21,90 €

COMBO x2

*** 2 Bandejas con: · Tostada pan masa madre · Cookie · Tomate natural triturado · Mantequilla · Mermelada · Yogurt con granolas · Salmón noruego ahumado · Aguacate · Frutas de temporada · Huevo revuelto

40,90 €

HUEVOS BENEDICT

Todos los huevos benedict Incluye: · 2 huevos poché · Mix de hojas · Tomate Cherry · Salsa holandesa · Tostada pan masa madre ECO.

Benedict AVOCADO

12,50 €

Vegetariano

Benedict SALMÓN

13,90 €

Benedict J. IBÉRICO

13,90 €

Benedict BACON

13,90 €

Benedict PULLED PORK

15,90 €

Special Benedict " PASTRAMI "

15,90 €

Special Benedict " LE PRALINÉ "

15,90 €

HUEVOS REVUELTOS

Incluye: · 2 huevos · Pan tostado de masa madre ECO · Tomate natural triturado

DADITOS ibérico

· H. Revueltos · Daditos de jamón ibérico · Espinacas

11,90 €

AGUACATE & ESPINACAS

· H. Revueltos · Aguacate · Espinacas

11,90 €

BACON

· Huevo revuelto x2 · Bacon · Champiñón · Salsa Cheeseboletus · Espinacas

12,90 €

BAGELS

A elegir entre pan de: · Cereales · Brioche

KIMCHI ( Pollo )

· Huevo frito · Pollo mechado · Queso gouda · Tomate · Espinacas · Salsa " KIMCHI special Le Praliné "

12,90 €

OXFORD ( Salmón )

· Huevo poché · Aguacate · Salmón noruego ahumado · Queso crema · Salsa holandesa " Le Praliné " · Mix Hojas · Tomate · Mix semillas

12,90 €

WINDSOR ( Jamón ibérico )

· Huevo frito · Jamón ibérico · Mix de hojas · Tomate · Queso crema · Mix semillas

12,50 €

TEXAS ( Bacon )

· Huevo revuelto · Bacon · Mix de hojas · Tomate · Queso crema · Mix semillas

12,50 €

BREADS

Esponjoso pan de hojaldre como protagonista

BREAD " Pulled pork "

· Pan hojaldre · Pulled pork · S. Barbacoa · Huevo revuelto · Avocado · Espinacas · Queso gouda · Tomate Cherrys

15,90 €

BREAD " Norway "

· Pan hojaldre · Salmón ahumado · H. Poché · Aguacate · Queso crema · Espinacas · Tomate Cherry

15,90 €

BREAD Brioche " Tartufo "

· Pan brioche · Champiñón trufado · Huevo revuelto · Crujiente J. Ibérico · Cebolla frita · Salsa Kimchi

15,90 €

PANCAKES & FRENCH TOAST

Pancakes CARAMELO

· Pancakes · Frutas de temporada · Trazas de galleta caramelizada · Chantilly · Sirope caramelo

12,90 €

Pancakes Special NUTELLA

· Torre de pancakes · Frutas de temporada · Nutella · Traza de crujientes de galleta

13,90 €

Pancakes Special PISTACHO

· Torre de pancakes · Helado de vainilla · Frutos rojos · Ganache de pistacho · Trazas de pistacho

14,90 €

Pancakes Special MANGO & FRUTAS PASIÓN

· Torre de pancakes · Helado de yogurt · Ganache de choco. Blanco · Trazas de crujiente de galleta · Coulis de mango · Coulis frutas de pasión · Coco rayado

14,90 €